В настоящем японском ресторане не бывает случайных деталей, любая мелочь продумана с одной целью — еда должна приносить максимум удовольствия. Есть нужно быстро, но не на бегу, вкусно и качественно, но не дорого. Доступно, Вкусно, По-японски — именно так подходят к своим гостям в сети ресторанов «Эдоко».

Во всех заведениях выдержан аутентичный интерьер страны восходящего солнца, который лучше всего можно охарактеризовать, как дорогой минимализм. Поэтому уже на входе посетители оказываются в правильной атмосфере столичного японского заведения. Кстати, термин «эдоко» означает, «коренной житель Токио, токиец», а Токио недаром признан гастрономической столицей мира!

Конечно, такое звание можно заслужить не только оформлением зала, но и высоким качеством исходных продуктов и готовых блюд. Причем, в соответствии с восточной философией питания, часть меню в «Эдоко» остается неизменной, а другая часть всегда соответствует сезону. Такой принцип касается не только кухни, но и коктейльной карты с модными, трендовыми напитками.

Рациональная планировка залов «Эдоко» позволяет не только пообедать и поужинать, но и проводить мероприятия с размахом — что редко встречается в заведениях с японской кухней. Вы можете снять весь ресторан, а можете ограничиться лишь частью помещения, чтобы провести банкет, презентацию или музыкальный вечер.